妊娠中の食事についてのご質問
Q: 妊娠中の望ましい食事について教えて下さい
A:

妊娠中の望ましい食事は、母体の健康管理、貧血予防、胎児の発育、産後に十分な母乳の分泌を促すために必要です。

Q:

胎児の十分な発育を促すためにどのような食事がよいでしょうか

A:

・必須アミノ酸を多く含み、その比率が良好であるものが良質な蛋白質です。
・肉類・魚介類、卵類・乳類・大豆製品など良質な蛋白質を含む食品をとりましょう

Q:

低出生体重児を予防するためにはどうしたらよいでしょう

A:

・妊娠中のエネルギー付加料は、妊娠初期50kcal/日、妊娠中期250 kcal/日、妊娠後期500 kcal/日です。しかし、これは身体活動レベルが非任時と同じ場合です。
・妊娠中の必要エネルギーを摂らないと、低出生体重児になりやすいです。低出生体重児は、将来、糖尿病予備軍になりやすいといわれています。

Q: つわりのときの食事は、どの様な点に注意したらよいでしょうか
A: ・食べられる時に少量食べる。
あせらず「そのうち食べられるようになる」と楽な気持ちでその時食べられるものを食べましょう。
・空腹時に気持ちが悪くなることが多いので、胃を空にしないよう、口当たりがよく、すぐに食べられるものを常に用意しておく。
・おう吐が激しい時は、脱水を起こさないよう水分補給を心がけましょう。

Q: 妊娠貧血を予防するためにはどのようにしたらよいでしょうか
A: 妊娠貧血が強くなると・・・
1.母体が疲れやすい
2.分娩時の出血が多くなりやすい
3.微弱陣痛
このようなことが起こりやすくなります。
鉄分を多く含む食品を積極的に摂りましょう。
・ほうれんそうなどの緑黄色野菜・ひじきなどの海藻類、レバーなどの肉類、いわし・さんま等の背の青い魚類、豆腐などの豆製品に多く含まれています。
葉酸を毎日十分に摂りましょう。
・葉酸はビタミンB群の一種で、赤ちゃんが順調に発育するための大切な栄養素です。妊娠初期に不足すると、神経管閉鎖障害発症のリスクが高まるといわれています。妊娠を計画している女性は400μg、妊娠期の女性は440μgの葉酸を一日に摂る事をお勧めします。女性はふだんから意識して摂りたい栄養素です。
葉酸を多く含む食品は
緑黄色野菜(ほうれん草・ブロッコリー・グリーンアスパラガス・チンゲンサイ・かぼちゃなど)、海藻類(いたのり)、豆類(納豆・あずき・枝豆)、果物(いちご・マンゴー・オレンジ)
食事だけでは十分摂れないことも多いので、サプリメントも上手に活用することをお勧めします。
このほか造血作用のある栄養素と多く含む食品
・ビタミンB12(牛乳・卵・納豆・海藻)
・ビタミンB6(魚・肉・豆・穀類)
・銅(いか・たこ・貝類・ごま)

Q: カルシウムは必要といわれていますが、どのような食品に含まれていますか
A: 食生活の豊かな時代にあっても、不足しがちなのがカルシウムです。将来の骨粗鬆症防のためにもふだんからしっかり摂りましょう。
・カルシウムを多く含む食品は
牛乳・チーズ・ヨーグルト・木綿豆腐・納豆・いんげん豆・サクラえび・しらす干し・かき・小松菜・ほうれん草などです。

Q: 妊娠高血圧症候群(妊娠中毒症)を予防するにはどのようにしたらよいでしょうか
A: 妊娠高血圧症候群(妊娠中毒症)は、妊娠20〜出産後12週までに起こる妊産婦特有の病気です。原因ははっきりしていません。これという特効薬はありませんが、症状の軽いうちに安静や食事療法を守ることで重症になるのを防ぐことができます。
以下のようなことに気をつけましょう。
・バランスのとれた食生活
・塩分を控える
・肥満にならないようにする
・規則正しい生活と十分な睡眠
・疲労やストレスをためない 
・定期健診は必ず受ける
塩分は1日8g未満を心がけましょう。
塩分を控えるコツは 
・酸味(レモン・すだち・酢)や香りの利用(みつば・木の芽・ごまなど)
・調味料の工夫(だし汁で割る・味を重点的につける)
・香辛料を効果的に使う
・加工食品は避ける
・外食は避ける

Q: 体重管理はどのようにしたらよいでしょうか
A: 妊娠中の体重増加の目安を知るために、BMI(体格指数)が用いられます。
計算式「体重(kg)÷身長(m)の2乗」
BMIによる体重増加は、
・BMI18.5未満の方→妊娠全期間を通しての望ましい体重増加は9〜12kgです。
・BMI18.5以上25.0未満の方→妊娠全期間を通しての望ましい体重増加は7〜12kgです。
・BMI25.0以上の方→やや超える程度の方の場合は5kgが目安です。
著しく超える方の場合は個別に考えましょう。
体重の増える原因は
・不規則な食生活
・食事量が多すぎる
・カロリーの高い食品の食べすぎ(油もの・甘いお菓子・スナック菓子など)

Q: 便秘を予防するための食事を教えて下さい
A: ・3食きちんと食べる
・早朝、冷たい牛乳、冷水などを飲む
・ヨーグルトを食べる
・食物繊維を多く含む食品を食べる
食物繊維を多く含む食品
玄米・麦芽米・麦飯・トウモロコシなどの穀類
煮豆・納豆・おからなどの豆類
さつまいも・さといも・こんにゃくなどの芋類
ごぼう・ふき・セロリ・アスパラガス・青菜類・キャベツなどの野菜
柑橘類・バナナ・うり類などの果物
しいたけ・しめじ・えのきなどのキノコ類
わかめ・寒天・ところ天などの海藻類